このモデルの最大の特徴は、ケースに採用されたロレックス独自の「エバーローズゴールド」と「オイスタースチール」のコンビネーション（ロレゾール）です。この組み合わせは、温かみのあるローズゴールドの気高い輝きと、ステンレススチールの堅牢性を両立させています。31mmというケースサイズは、存在感を保ちながらも繊細な腕に自然とフィットし、日常のあらゆるシーンに溶け込みます。

特徴的な三角坑紋（フルーテッド）ベゼルは、エバーローズゴールド製で、光を受けるたびに繊細な煌めきを放ちます。このデザインは、もともとは防水性を高めるための機能でしたが、現在ではロレックスを象徴する美学的な意匠へと昇華しています。

文字盤のバリエーションも豊富で、チョコレートブラウンやピンクのサンレイ仕上げ、またはホワイトの漆仕上げなど、多彩な表情を見せます。その中でも、特にエレガントなのが、VIの位置に配された11個のダイヤモンドが輝く仕様です。ダイヤモンドの煌めきが、文字盤の色彩と見事なハーモニーを奏でています。

心臓部には、自社製自動巻きムーブメント「キャリバー2236」を搭載し、約55時間のパワーリザーブを誇ります。シリコン製のヒゲゼンマイ「Syloxi」を採用することで、耐磁性と耐震性にも優れています。

デイトジャスト31 278271は、エバーローズゴールドの温かみ、三角坑紋ベゼルの品格、そしてダイヤモンドの華やかさが融合した、まさに「永遠のエレガンス」を体現する一本です。